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中國時報【葉書宏╱新北報導】

「珍典食品」涉嫌於包子等產品製作過程中使用食品機械潤滑油，新北市衛生局獲報，要求業者在釐清安全疑慮前，暫停作業及停止販售產品，並封存產品約412公斤。蔡姓業者14日拿3份檢驗報告自清，聲稱使用的油品為礦物型潤滑油「對人體無害」。

新北市中和區的「珍典食品」離職員工日前在臉書社團爆料，公司將機械用油直接塗抹在包子、小籠包、豆沙包、芋泥包上，防止麵團沾黏，但正確用法應該使用食用沙拉油，且機械油油桶上已標示「非動物性油品，禁止用於食品添加物」。

食藥署、新北市衛生局獲報前往稽查時，負責人說明先前為防止麵團沾黏，曾使用一款「WHITE-OIL P-350」食品機械潤滑油於製造機具之刷毛上，現場已經改正使用大豆沙拉油。

稽查人員發現，食品機械潤滑油為精純煉製之白礦油，應使用於麵團分割機軌道面之潤滑，珍典未依產品使用說明方式使用，要求在釐清安全疑慮之前，暫停作業及停止販售，並封存產品約412公斤、抽驗包子產品與機械潤滑油。

蔡姓業者昨出面回應，礦物型潤滑油都是用在機器刀械，避免成品沾黏，若刀械沒有保養產生鐵鏽，對於人體才是有害的，已經成形的產品不會再塗抹。

他強調，中式麵團都是水加麵粉，礦物型潤滑油1公升要價60元，市面上販售沙拉油1公升約33元，不可能捨棄便宜的沙拉油改用礦物型潤滑油。

蔡姓業者拿出SGS、MSDS、NSF檢驗報告自清，食入礦物型潤滑油對人體無害，衛生局規定禁止塗抹是「大量」的標準，產品上僅有微量合乎規定，將待產品送驗結果出爐，不排除對爆料者提告、求償，若油品有問題將向供應商求償。

（中央社澎湖縣30日電）澎湖「冬天不上班旅行節」年終系列四部曲，明晚哪裡買「感恩送別最後一道夕陽」、「愛戀澎湖、閃耀菊島」迎接2017年跨年晚會和元旦「(艸果)葉迎日出、一元曙光公車」和「元旦升旗典禮暨慢跑」。

澎湖氣象站主任許天生表示，澎湖是全台最後落日的縣份，時間應是落在下午5時26分，至於元旦日出則是在清晨6時44分，由於天氣回暖，屬多雲時晴的天氣，無論是最後一道夕陽或元旦的日出，有機會看得到夕陽落日和日出美景，但機會也不是很大。

澎湖縣政府跨年晚會系列活動，明天下午3時30分感恩送別音樂會，率先在馬公觀音亭草原上開唱，邀請有知名歌手許景淳、金曲原民歌后依拜維吉、排笛家張中立、大提琴手劉亮延、在地歌手陳宏銘引領民眾，祈福感恩送走2016的最後一抹夕陽，一起迎向2017年。

「愛戀澎湖．閃耀菊島 迎接2017跨年晚會」則在31日晚間9時30分在縣府廣場登場，邀請在地舞團E-BOY舞團、藝能舞團、星光幫歌手許仁杰、張芮菲還有WooHoo Party band等樂團帶來一連串的演出活動，並在跨年倒數時，以施放煙火來迎接迎接嶄新的2017年。

澎湖縣政府並舉辦「(艸果)葉迎日出、一元曙光公車」和「元旦升旗典禮暨慢跑」活動，元旦清晨還準備有500份活力海鮮飯糰，分送給參加迎接2017(艸果)葉第一道曙光的民眾或遊客享用，上午8時在縣府前廣場元旦升旗後展開2公里的路跑。1051230

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